Аббат дю Колмьер

— И какая узость кругозора, лишь самое низменное в природе человека! — Я говорю о великих и вечных узах, которые связывают всех до единого, ведь все мы едим, испражняемся, совокупляемся и умираем. — Но ведь мы ещё и любим. Строим города, пишем музыку, сочиняем стихи, — почему бы не написать и об этом? — Я беллетрист, а не моралист. — Не это ли задача художника — человека облагородить? — Это ваша задача, аббат. А не моя.

— Исключительно редкое вино из захолустной деревушки в Бардо. Там принято не мять виноград ногами, а класть его на живот юной невесте в то время, как новоиспеченный муж совершает с ней акт физической любви. Ваше здоровье. — Это вино из наших погребов. Я узнаю его вкус. — Надо было сказать, что это кровь Христа. Тогда бы вы мне поверили.

— Доктор Ройе-Коллар! Добро пожаловать! — Мой приезд не должен смущать вас. Ни в коей мере...