Рататуй (Ratatouille)

Я думаю, что если я — это то, что я ем, то мусор я есть не буду! Папа считал, что: «еда — это бензин. Будешь привередничать, не заправишь бак — мотор сдохнет. Так что заткнись и жри!»

Я убил человека этим пальцем!

Я не твоя марионетка, а ты не мой кукловод.

Но что я могу сделать? Я лишь плод твоего воображения.

Повара не воруют. Воруют только воры. А повара готовят. ======================= Ты не такой, Реми. Ты — повар. Повар не ворует. Повар дает. А вор берёт.

Если ты сосредоточишься на том, что осталось в прошлом, ты никогда не сможешь узнать, что тебя ждет в будущем!

Не каждый может стать великим художником, но великий художник может прийти откуда угодно.

Ты не должен позволять другим определять границы твоих возможностей только из-за твоего происхождения. Твоя единственная граница — твоя душа. (Истинная кулинария не для робких. Наберитесь отваги, пробуйте, экспериментируйте. Не позволяйте никому загонять вас в рамки. Единственные ваши рамки — ваша душа. Это правда: готовить может каждый, но лишь бесстрашные достигают величия.)

Ты втягиваешь меня в преступление, а я тебе позволяю. Почему я тебе позволяю?

Природа изменчива, пап. Мы можем на неё повлиять! Главное — захотеть!

Я устал от уловов. Я хочу создавать вещи, понимаешь? Я хочу принести что-то в этот мир.

Во многих смыслах работа критика проста: мы ничем не рискуем, но ставим себя над теми, кто приносит свой труд и самих себя на наш суд. Сокрушительные разносы приятно писать и читать, но мы, критики, должны бы признать, что в общей картине мироздания любая гадость, вероятно, важнее, чем вся наша критика в её адрес.