Цитаты на тему «рестораны»

— Итак, на что конкретно пойдут эти деньги? — Мы хотим открыть ресторан. — Понимаю. И какое у вас обеспечение? — Покажи! — Лазанья в мясном соусе, отменные макароны в томатном соусе с базиликом, равиоли с моцареллой в мясном соусе, баклажаны фаршированные пармезаном, а на десерт — ватрушка. — Обычно она пышнее, но мы её на дно сумки положили... — Под обеспечением я понимаю капитал который гарантирует возвращение ссуды. — Капитал — это деньги что-ли? — Да! — Если бы у нас были деньги зачем бы мы просили ссуду?

Наверное, только в ресторане можно отрезать от бифштекса жир, если вы его не едите, а вот в жизни сладкое и горькое часто идут в комплекте.

— Это ведь от бара зависит… — От бара! Сказал тоже. Западная терминология, дорогой мой. В Москве баров и ресторанов нет, запомни. Есть тошниловки и рыгаловки.

— Забронировать столик было непросто. — Наверное, скоро начнут торопить. Ловлю недобрые взгляды. — Очень популярное место.

С особенной улыбкой, словно показывая портрет единственного сына, метрдотель повернул бутылку этикеткой ко мне. Я кивнул ему – и он, вынув пробку с едва слышным, ласкающим ухо щелчком, разлил вино по глотку на бокал. Я ощутил на языке концентрированный вкус денег.

— Пройдёмся по ресторанам. — Хорошо, но я должна быть в постели к полуночи. — Я так и планировал.

Каждый ресторан — театр, и самые лучшие заведения позволяют нам пускаться в фантазии и представлять себя богатыми и могущественными. Нам кажется, что мы окружены слугами, желающими нам счастья и предлагающими лучшую еду. …Рестораны освобождают нас от скучной действительности, и в этом часть их очарования. Войдя в дверь, вы вступаете на нейтральную территорию, где на протяжении всей трапезы вольны быть тем, кем захотите.

Если не станешь настаивать на хорошем обслуживании в ресторанах, то винить будешь только себя.

На ресторанных критиков порой нападает скепсис. Это очень тяжело, когда твоя работа — каждый день ходить куда-то есть, и так продолжается уже десять лет, и тут открывается новое место, а у тебя уже никаких сил и задора не осталось. Не сказать, чтобы я совсем уж не обращаю внимания на отзывы, до сих пор принимаю их на свой счет, но все же не так, как раньше. В то же время критики все разнесут, если мы приготовим действительно дерьмовую еду.

— Ммм, вкусно. — О да, объедение. — Я тебя отведу в итальянский ресторанчик. Это специальное место, тебе там понравится. Они готовят такое ризотто, чудесное, с белыми грибами... — Может быть, в другой жизни... — Мы же не дома, конечно. Мы выберемся, не бойся.

Можно искусно приготовить, но неумело подать, а можно наоборот. И то, и другое — искусное извращение!

— Люди пришли сюда поесть еду, которая не стоит своих денег. — И на вечер памяти. — С одной стороны пихают, с другой выходит. — Можно же попробовать что-то новое, для разнообразия. — Лучше я съем гамбургер. — Скучно жить без разнообразия. — Скучно жить без кетчупа.

«Кюба!» «Контан!» «Медведь!» «Донон!» Чьи имена в шампанской пене Взлетели в Невский небосклон В своем сверкающем сплетеньи!.. Ужель им больше не звенеть?!.. Ужель не вспенят, как бывало, «Кюба», «Контан», «Донон», «Медведь» Свои разбитые бокалы?!.. Пусть филистерская толпа Пожмет плечами возмущенно - Нет Петербурга без «Кюба!» Нет Петербурга без «Донона»...

Умение искусно сервировать и красиво подавать на стол — это не менее важная процедура, нежели само приготовление.

Любой ресторан при отеле проверяется качеством салата «Цезарь» — мотайте на ус!

Поход в ресторан будет просто счастьем. Там будут свечи, которые обволокут полумраком явные неурядицы четы.

— Как сказать по-испански «Банана дайкири»? — Банана дайкири.

Да от одного только его запаха можно прибавить сразу пять кило!

Ресторан — визитная карточка города.

В шумном зале ресторана. Перестань, какая пристань? Тут куда ни плюнешь, сука, Тут же попадешь в артиста.

— Что-нибудь ещё?  — спросил официант. - Достаточно,  — сказал я робко.  — Я и так задал вам столько хлопот. - Ладно,  — сказал он решительно.  — Принесу вам через пять минут. Он торжествующе посмотрел мне в глаза. Этим взглядом он давал мне понять, что делает уже что-то сверхневероятное. Люди ждут здесь годами, говорил его взгляд. Спят прямо на стульях. Изнывают от голода и жажды. В период ожидания обеда люди успевают влюбиться, пожениться, у них здесь рождаются дети. Дети подрастают и по меню учат азбуку. Потом они заказывают себе обед, ждут, и всё повторяется сначала...

Всю свою сознательную жизнь я подавлял в себе синдром официанта в отеле «Ритц»: тот вирус расточительства, которым обычно заражаются официанты, работающие в атмосфере роскоши и мотовства, а потом возвращающиеся в двухкомнатную квартирку, где течет кран.

Если кто-нибудь влюблён в кого-нибудь, В наш уголок им надо вместе заглянуть. Наш «Зелёный Попугай» для влюблённых — просто рай, Здесь вино, и фрукты, и цветы — выбирай!

От любви лекарства нет — конечно, так, Влюбиться может и богатый и бедняк. Только, если пуст карман, не заглянешь в ресторан: Более подходят им скамейка и фонтан.

Пиццерии в больших городах обычно держат выходцы из Италии или их потомки, люди, которые знают, что настоящая пицца происходит из Неаполя. И что корочка у неё должна быть тонкой и хрустящей, а начинка — незамысловатой.